• Leda

DIY "Love" cake

Ovu tortu nisam radila jer je neko slavlje, rođendan i slično, već sam si jednostavno na brzinu htjela uljepšati skroz običan dan i učiniti ga malo posebnijim. Za ovu tortu sve možete napraviti sami i da - ne treba vam pećnica!



Već dugo sam gledala toppere za torte i divila se šljokicama, raznim natpisima i divnim fontovima. Odlučila sam si nabaviti jedan i raspitala se o cijenama. Saznala sam da za jedan natpis za tortu trebate izdvojiti oko 150 kuna što me poprilično iznenadilo i potaknulo da ga napravim sama!




Ako i vi želite napraviti topper sami, pravila su sljedeća:


  • U nekom programu za dizajniranje odaberite željeni font i napišite natpis po želji. Ja sam radila u Adobe Illustratoru i kad sam završila, spremila sam tekst u PDF format te odnijela u najbližu fotokopirnicu. Isprintala sam tekst u boji najsličnijoj ovoj zlatnoj (neka žućkasta) na A4 hamer papiru. Nakon toga sam škarama pažljivo izrezala slova iz papira. Praznine unutar slova je najbolje izrezati skalperom da bi vam natpis bio što uredniji.


  • U knjižaru sam krenula sa namjerom da kupim ljepilo ili prah sa šljokicama te da premažem slova, no pronašla sam nešto još bolje - A4 šljokastu gumu/spužvicu. Slova koja sam prethodno izrezala iz papira namazala sam ljepilom (ljepilom mažete onu stranu slova koja je u boji) te sam ih zalijepila na poleđinu ove šljokaste spužvice. Kad se dobro osušilo, po rubovima sam pažljivo izrezala slova van.


  • Zadnja stvar su štapići - ja sam koristila one koji se koriste za ražnjiće. Jednostavno ih ugurajte u spužvicu ili zaljepite na poleđinu i to je to. :)


Sastojci za tortu:


Za biskvit:

  • biskvit za tortu sam kupila već gotov u Konzumu. Za cca 12 kn možete odabrati između tamnog i svijetlog biskvita, promjer je 26 cm i dobijete 3 sloja - stvarno je ok okusa

Za punjenje:

  • 300 grama džema od jagoda ili bilo kojeg drugog džema po želji

Za kremu:

  • 500 ml vrhnja za šlag

  • 400 g krem sira

  • aroma vanilije - po želji

  • naribana korica limuna (limun prije ribanja operite vodom i malo očistite octom)



Postupak:


  • Vrhnje za šlag ohladite i izmiksajte dok ne postane čvrsto. Nakon toga u posudu ubacite krem sir, vanilin šećer, koricu limuna i sve zajedno izmiksajte dok se dobro ne sjedini. Smjesu stavite u hladnjak na 20 minuta.


  • Kremu izvadite iz hladnjaka i cca 200 grama iz zdjele odvojite u malu posudicu i vratite natrag u frižider (trebat će vam za kasnije). Prvi sloj biskvita ubacite u obruč za tortu (oko obruča možete staviti papir za pečenje kojeg ste prethodno nauljili masnoćom da vam se torta ne zalijepi) i krenite puniti - red džema, red kreme i poklopite novim slojem biskvita - tako radite dok ne potrošite sve biskvite. Zadnji sloj se također maže džemom i završava kremom. Kad ste sve završili, tortu stavite na hlađenje. Ja sam moju ostavila u hladnjaku preko noći.


  • Kad ste dobro ohladili tortu, skinite joj obruč i iz hladnjaka izvadite onih 200 grama kreme koju ste na početku odvojili. Sa njom premažite rubove torte, tako da bude lijepo premazana sa svih strana.



Tortu stavite na etažer, zabodite topper i ukrasite cvijećem. Možete iskoristiti umjetno ili svježe cvijeće, s time da kod umjetnog pazite da izgleda što prirodnije.



To je to! Preostaje vam samo da uživate u slatkim zalogajima. :)



  • Grey Instagram Icon
Ako želiš primati obavijesti s novostima, ovdje upiši svoju e-mail adresu.

© 2023 by Arianna Castillo​. Proudly created with Wix.com