Ove godine smo nažalost malo ograničeni po pitanju putovanja i nećemo ići na mjesta gdje smo možda htjeli, no to ne znači da ne možemo uživati uz društvo i kod kuće. :)
Čekala sam da vrućine barem malo splasnu kako bi mogla napraviti mali piknik na našem vrtu. U ovom postu ću vam dati neke ideje za posluživanje, dekoraciju i naravno, par recepta. :)
No prije nego uopće izađem van meni koja imam osjetljivu i svijetlu kožu, kreme za zaštitu od sunca su obavezne. Ako imate tamniju put, svejedno bi trebali kožu zaštititi jer svako sunčanje i nova boja je zapravo oštećenje kože. Ramena, ruke,vrat i dekolte štitim La Roche Posay Anthelios kremom u XL varijanti. Lijepo se upije, ne ostavlja bijeli trag i super je to što se može koristiti i na mokroj koži (ako ste na moru ili bazenu).
Lice sam namazala La Roche Posay Anthelios SHAKA zaštitnim fluidom. Na slikama iznad sam ga poslikala na ruci kako bi vidjeli teksturu. To je lagani fluid koji je predviđen za vrlo osjetljivu i netolerantnu kožu lica. Brzo se upije, ne ostavlja tragove i nakon nanošenja nemate osjećaj težine na licu. Eto, nakon što sam se dobro osigurala, možemo prijeći na naš piknik. :)
Prvo ćemo početi sa lubenicom - jer što je više ljetno voće od toga? Za posluživanje pripremite nekoliko metalnih posudica na koje ćete nalijepiti nazive - ja sam pripremila Eat up, Clean up i Drink up natpise (napravila sam pripremu u programu, isprintala i zalijepila) za metalne posudice u koje možete staviti pribor za jelo, kuhinjske krpe. (ili salvete)
Kad se kasnije pribor za jelo i krpe uprljaju, jednostavno se mogu i vratiti u posudice.
Prvi recept je za ružičastu limunadu. Predivna mi je ta boja i pravi je osvježavjući napitak.
Omjeri zapravo mogu ići po želji, ovisno o tome koliko želite svijetlu boju limunade. Ja sam stavila čašu i pol soka od brusnice, jedan isjeckani limun, sok od dva limuna, vodu, sladila po želji i dosta kockica leda. Umjesto obične vode, ako volite, možete staviti i tonik water.
Od slanih stvari, pripremila sam tortilje sa tunom i ražnjiće sa cherry rajčicama, mozzarellom i bosiljkom.
Tortilje sa tunom:
U posudu ubacite konzervu tune (ocijedite od tekućine), 3-4 nasjeckana kisela krastavca, 2 žlice majoneze, žlicu vrhnja, konzervu kukuruza, malo soli i bibera. Sve dobro promiješajte. Pripremite tortilje, nasjeckajte zelenu salatu. Posložite zelenu salatu preko cijele tortilje i na rub uzdužno stavite smjesu od tune. Zarolajte tortilju, prerežite na pola i svaku umotajte u papir za pečenje te zavežite ukrasnom vrpcom.
Za ove ražnjiće vam ne treba nikakav poseban recept, ja sam nabola mini mozzarelle, naš cherry paradajz iz vrta i domaći bosiljak. Dobro bi se uklopile i masline, svježa paprika ili tvrdi sir.
Za kraj - desert. Nisam htjela paliti pećnicu pa sam pripremila najjednostavniji cheesecake iz čaše. Mljeveni keks sam pomiješala sa malo maslaca i mlijeka. Utisnula sam u čašu, nakon toga sam stavila kremu za cheesecake (pomiješala sam gotovu kremu za cheesecake od Vindije, ABC sir i šećer u prahu). Na vrh sam stavila pekmez od brusnica i ostavila nekoliko sati u hladnjaku da se sve dobro stisne.
Nadam se da vam se sviđaju ove ideje i da ćete ih iskoristiti za neka svoja sljedeća druženja. Obećajem vam da ćete uživati, kao i mi, i Emily, naravno. :)
Comments